Atlas de la France vinicole. Bde. 2 und 6 (von 6): Les vins de Bourgogne u. Les eaux-de-vie de France. Le Cognac. Paris, Larmat (1942-47). Fol. Mit zus 11 farb. Faltktn. u. zahlr. tls. photogr. Textabb. Lose Bogen in illustr. OU. (Leicht randrissig). - Num. Ex. e. kl. Aufl. - Tls. leicht randrissig. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

Benützte Reise durch Deutsch- und Wälschland mit angemerktem Hauswirthschaftlichen eines jeden Landes für jedes Land. 2 Teile (= alles) in 1 Bd. Augsburg, Veith 1782. Mit 5 (davon 4 gefalt.) Kupfertaf. u. 2 gefalt. Tabellen. XVI, 60 S., 2 (1 w.) Bl., 454 S., 12 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Etw. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Encyclopädie aller weiblichen Hauptkenntnisse. Ein Lehrbuch zur sichern Erwerbkunde & ein Rathgeber in allen Fällen des weiblichen Wirkungskreises für Mädchen und Frauen. 3. verm. Aufl. Lpz., Friese 1843. Mit gest. Titel, 22 (2 kolor.) gest. Taf. u. 9 Textholzst. XVI, 216 S. Mod. Brosch. - Berliner Ornamentstichkat. 1569. - Mit Beiträgen zu Sticken, Teppichnähen, Wäsche und Fleckenreinigen, Blumenfertigen etc. - Tls. etw. stockfleckig u. gering gebräunt, anfangs etw. wasserrandig, 1 Tafel mit Randeinriß. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

oder Verborgene Geheimnisse welche ein sterbender Vater seinen Kindern übergeben, bestehend in einer Sammlung ausgesuchter Vorschriften zum Gebrauche für Haus- und Landwirthe,... Künstler und Kunstliebhaber und Hausmütter. Hrsg. v. A.R*** 5. neu umgearb. u. verm. Aufl. 3 Tle. in 1 Bd. Nbg., Zeh (1820). VIII, 428 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert, berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

welcher durchs gantze Jahr zeiget: Was so wohl in Wirthschaffts-Rechnungen, Als auch im Haußwesen, Acker-Bau, Vieh-Zucht, Gärtnerey und andern Oeconomischen Sachen, in acht zu nehmen und zu verrichten ist, damit ein guter Nutzen daraus erfolget. Nebst einem wohl approbirten Vieh- Roß- und Artzeney-Buche und dienlichen Haus-Mitteln versehen. Breslau und Lpz., Pietsch. 1751. 4°. Mit gest. Front. 3 Bl., 678 S., 16 Bl. Hprgt. d. Zt. mit Rsch. (Gebräunt, tls. fl. u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

Konvolut von 8 Budapester Kochbüchern in versch. Auflagen. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Budapest)

Die wahre Kochkunst oder neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch... 9. verb. Aufl. Pest, Eggenberger 1847. 2 Bl., 545 S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). - Weiss 3320. - Gebrauchsspuren. ╔Dabei: Dies. Dass.╗ 5. verm. u. verb. Aufl. Ebda. 1832. - ╔Dies. Dass.╗ 12. Aufl. - ╔Dies. Dass.╗ 9. verb. Aufl. - ╔Deutsch,E.╗ Ungarische Kochkunst. 2. Aufl. Tle. 1-6 in 1 Bd. Budapest o.J. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Budapest)

Illustrirte Zeitschrift für Hausfrauen und Töchter, Hotelbesitzer, Gastwirthe,... 23 Hefte in 1 Bd. (Wien, Wallishausser 1864-65). Gr.8°. Mit zahlr. Textabb. 4 Bl., 342, IV S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Freywillig-aufgesprungener Granat-Apffel, Des christl. Samaritans, Oder: Aus Christl. Lieb. des Nächsten eröffnete Geheimnuß, Vieler vortreffl., sonders bewährten Mitteln, u. Wunder-Heylsamen Artzneyen...sambt einer kleinen Diaeta...wie auch beygefügtem neuen Koch-Buch...2 Tle. in 1 Bd. Wien, Monath 1752-53. 4°. Mit 2 gest. Front. 3 Bl., 466 S., Zwischentitel ("Koch-Buch"), S. 469-588, 6 Bl.; 3 Bl., 563 S., 2 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. Tls. beschabt u. best., hint. flieg. Vors. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

von 48 Bänden Reprint und Faksimile-Ausgaben. Versch. Formate und Einbände. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Faksimile)

Vollständiger Unterricht in der Koch- und Haushaltungskunst oder gründliche Anweisung für junge Köche und Köchinnen sich die Zufriedenheit ihrer Herrschaft zu erwerben. Brschwg., Schulbuchhandlung 1817. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. XII, 756 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Koch- und Rezeptbücher. 18.-20. Jht. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). - Alters- und Gebrauchsspuren, gekauft wie besichtigt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Strassburger Gänseleber-Pastete. Ihre Entstehung, Fabrikation und Verwendung. Gastronomische Betrachtungen. Strassburg, Elsässische Druckerei u. Verl.-Anst. (um 1900). Fol. Mit zahlr. Abb. 3 Bl., 56 S., 1 Bl. Illustr. Ohlwd. (Gebräunt, tls. fl., 2 anges. Eckabrisse). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Gänseleber)

Wienerisches bewährtes Kochbuch....2. Bd. (von 2). Wien, Gerold 1785. Mit gest. Front. 2 Bl., 235, 40 (Anhang) S., 18 Bl. Mod. marm. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

oder d. erprobte Rathgeber für Hausväter u. Hausmütter in d. Stadt u. bei'm einsamen Landleben... 3. u. 2. stark verm. u. verb. Aufl. Tle. 1 u. 2 (statt 3) in 2 Bdn. Pest u. Kaschau, Wigand 1830 u. 1829. VIII, 320; VIII, 352 S. OU. (Gebräunt, etw. berieb. u. leicht randrissig) u. mod. Pbd. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die feine Küche. Lpz., M.Schäfer 1872. Gr.8°. Mit 21 chromolitogr. Taf., 1 Holzstichtafel sowie zahlr. Textabb. XXIX, 1016 SS. Hlwdbde. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch. 9. verm. u. veränd. Aufl. Graz, Kienreich 1807. Mit gest. Frontisp. 2 Bl., 464 S., 13 Bl. Spät. marm. Pbd. mit Rsch. (Neu aufgebunden, etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Graz)

Neues Saltzburgisches Koch-Buch). 3.-4. Tl. (von 4) in 4 (von 8) Tln. in 1 Bd. Augsburg, Lotter 1719?). Kl.4°. 216 S., 19 Bl., 116 S., 10 Bl.; 199 S., 18 Bl., 203 S., 17 Bl. Ldr. d. Zt. (Neu aufgebunden, Kap. rep., tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Vollständiges Trincir-Büchlein, handelnd: I, Von den Tafeldecken ...- II, Von Zerschneidung u. Vorlegung der Speisen. - III, Von rechter Zeitigung aller Mundkoste ... Nbg., Lochner für Fürst (1640). Qu.Kl.8°. Mit 1 (st.2) gefalt. Kupfertaf., 40 (von 41) ganzs. Kupferstiche sowie 1 ganzs. Kupfertitel (zu Teil 2) und gest. Titelbordüren (zu Teil 1, 3 u. Anhang). 5 (st.6) Bl., 131 (statt 135) S., 1 Bl. Prgt. d. Zt. (Stark fl., Hdeckel mit Eckabriss, tls. beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Der elegante Gaumen. Praktisches Handbuch der feinern Kochkunst. 2. Aufl. Budapest, Heckenast (1858). Mit 24 (statt 25) mehrf. gefalt. Holzstichtafeln. 2 Bl., 283 S. Opbd. (Neu aufgebunden, Rckn. u. Ecken mit Leinen erneuert, stark berieb). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)